01.03.2007
Mikrobiológia potravín a krmív. Odber vzoriek z tiel jatočných zvierat na mikrobiologickú analýzu.
102929
Táto medzinárodná norma špecifikuje metódy odberu vzoriek na dôkaz a stanovenie počtu mikroorganizmov na povrchoch čerstvo zabitých tiel (kopytníkov) jatočných zvierat.