Označení:

STNENISO 27971 (461035)

Datum vydání:

01.12.2008

Název:

Obilniny a výrobky z obilnín. Pšenica (Triticum aestivum L.). Stanovenie alveografických vlastností cesta pripraveného z obchodných alebo laboratórne zomletých múk pri konštantnej hydratácii a metóda skúšobného mletia (ISO 27971: 2008).

Katalogové číslo:

106832

Čárový kód:

Anotace normy:

Táto medzinárodná norma špecifikuje metódu používajúcu alveograf na stanovenie reologických vlastností rôznych druhov cesta pripraveného z múky z "mäkkej" až "tvrdej" pšenice (Triticum aestivum L.) zomletej v priemyselných mlynoch alebo laboratórnym skúšobným mletím.


Další informace

Datum aktualizace 15.05.2012

NORMSERVIS s.r.o. - Technická normalizace

NORMSERVIS s.r.o.

Jamská 1670/30

591 01 Žďár nad Sázavou